{"title":"Малвазия Бианка","description":"","products":[{"product_id":"varvaglione-12-malvasia-bianca-salento-2019-varvaglione-0-75","title":"Varvaglione 12 Malvasia Bianca Salento 2019, Varvaglione 0.75","description":"","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462452224382,"sku":"B01011463","price":9.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/Varvaglione201220Malvasia20Bianca20Salento2C20Varvaglione200.75.png?v=1779787068"},{"product_id":"pavo-white-cuvee-2018-kristancic-0-75","title":"Pavo White Cuvee 2018, Kristancic 0.75","description":"","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462777086334,"sku":"B01013692","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/UWKRI00004.png?v=1779790026"},{"product_id":"goli-breg-orange-2018-fedora-0-75","title":"Goli Breg Orange 2018, Fedora 0.75","description":"\u003cp\u003eВинарната Fedora (шапка) се намира в онази част от долината на Випава, наречена „Випавска Бърда“, където се срещат Випавската долина и карстът: уникален климат с много слънце през деня, забележителни екскурзии между нощта и деня и вирове на Бора, които пресичат лозята. Федора е семейно дело, като се започне от прадядото на Валтер, сегашния собственик, който е обработвал лозята в Доланци още от края на XIX в., и се стигне до дядо му, неговия баща, прекъснат единствено от национализацията на лозята след Втората световна война, когото тя принуждава да даде гроздето на държавната кооперация, както всички останали. Сега Валтер, заедно със семейството си, решава, след няколко години експерименти, да се върне в Доланци от Любляна и да не дава повече гроздето на местния кооператив. Веднага се посвещават на възстановяването на старите лозя и сортове и засаждането на нови. Изборът пада върху местните сортове: Рибола, Зелен, Пинела, Рефоско, Пиколит, Витовска и други много, много местни сортове днес съставляват почти цялото производство, като има и малко Шардоне, останало от времето, когато международните лозя са взели превес. Принципите на биодинамиката управляват работата на лозето и минималната намеса в избата, за да се получат изключително свежи, солени и сортови вина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСпонтанната ферментация се извършва със собствените дрожди на лозето. Отлежава след 21-дневна мацерация в дъбови бъчви и бетонни яйца, които подчертават истинския му характер. Цветът на натуралното вино е златистожълт. Интензивен аромат, ябълки, маракуя, жълти сливи и цитрусови нотки. Следват билкови нотки като розмарин, но също така и борова дървесина и фина ванилия. Перфектно маслено, зряло и хармонично в устата. Фина соленост и красива минералност с пикантен финал. Goli Breg е чудесно оранжево вино с много хармонично разнообразие от аромати, което ще остане в паметта ви за дълго време.\u003c\/p\u003e","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462827581822,"sku":"B01013929","price":21.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/Fedora-Goli-Breg-Orange-2018-1000x1000-1.png?v=1779790497"},{"product_id":"malvasija-artwork-2020-kristancic-0-75","title":"Malvasija Artwork 2020, Kristancic 0.75","description":"\u003cp\u003eВинарната се намира в района на Горишка Брда, словенския аналог на Тоскана, известен с елегантните си бели вина от сорта Ребула и с оранжевите си вина. Разположена в крайния запад на Словения, винарната се намира в отдалечен район, заобиколен от планински вериги на изток и на север, с един-единствен път от Нова Горица. За да стигнете дотам, трябва да изминете няколко километра през Италия, преди да се озовете от другата страна на Словения! Със своите орхидеи, кипариси и лозови масиви, Kristancic е красиво място за посещение. Основната философия на вината е да разкриват връзка с природата, а отличителният мотив на пауна се появява за първи път през 1990 г., за да отрази този модерно-традиционен подход. Паунът, който показва своята пъстра опашка, е само един от аспектите на необятната красота на природата, която носи в себе си сила и цел. Вината на избата са не само комплексни, но и се отличават богата, опияняваща симфония от вкус и аромат, създадена от човешките идеи, които направляват епохите на естествената еволюция. Те са плод на житейски опит, упорита работа, дългогодишен опит и обширни познания.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ линията Artwork всички вина се произвеждат чрез многодневна мацерация. При тази малвазия това отнема почти три седмици, но с подбрани дрожди и при контролирана температура. В същото време е извършена и частична малалактична ферментация. След това виното отлежава в 225 л дъбови бъчви в продължение на две години, включително някои нови. Резултатът е вино с наситен златистожълт цвят, маслена текстура, богат мирис, в устата с характер на карамел, ванилия. Чисто, без летливи киселини или окислителни нотки. С дълъг послевкус.\u003c\/p\u003e","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462828925310,"sku":"B01013864","price":25.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/output_e7b8d7af-695e-417f-a363-4551c43a9f01.png?v=1781592522"},{"product_id":"le-soula-trigone-blanc-2019-gerard-gauby-0-75","title":"Le Soula Trigone Blanc 2019, Gerard Gauby 0.75","description":"\u003cp\u003eИсторията на Le Soula е интересна. Тя е идея на Ричардс Уолфорд, доставчик на Tanners, и на Жерар Гоби, уважаван местен производител. Той е убеден, че разложените гранитни почви в по-хладния климат на района Fenouillèdes в Източните Пиренеи имат потенциал за производство на вино с отлично качество. Първата реколта е от 2001 г. и сега лозята са 21 хектара, а планинските склонове са още 34 хектара. В това отдалечено кътче изобилстват диви свине, а околните мащерка, розмарин, бор и див чесън допринасят за характера на виното. Лозята са вековни и се обработват по биологичен начин, откакто Le Soula ги е поела, а от 2008 г. се използват биодинамични методи. Гроздовите сортове са предимно местни, включително: Макабеу, Роле, Гренаш, Марсан, Русан, Малвоазие и Каринян. Първоначално избата се помещава в стара къща в планинското село Сен Мартен дьо Фенуйе, след което е заменена с по-подходяща сграда в близкия Пругнанес. Червените и белите вина на Le Soula утвърждават репутацията на домейна като вина с индивидуален характер и жизненост.\u003c\/p\u003e","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462846095742,"sku":"B01013866","price":20.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/Le-Soula-Trigone-Blanc-2019-Gerard-Gauby.webp?v=1782423592"},{"product_id":"rioja-blanco-2021-muga-0-75","title":"Rioja Blanco 2021, Muga 0.75","description":"\u003cp\u003eСортове : Виура, Гарнача Бланка и Малвасия\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРъчен гроздобер. След лека мацерация на мъстта с люспите в пресата, виното ферментира в различни по размер дървени бъчви. След завършване на алкохолната ферментация виното остава 4 месеца в бъчвите, като утайката се разбърква.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСламеножълт цвят.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАромат: цитрусови плодове\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВкус : комплексен, цитруси и флорални нотки и дълъг финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462847406462,"sku":"B01013878","price":18.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/image_1024x_848eaabf-a026-42d8-ab69-2a07f8ccbd01.webp?v=1782423293"},{"product_id":"lar-de-paula-edicion-limitada-fermentado-en-barrica-0-75","title":"Lar de Paula Edicion Limitada Fermentado en Barrica, 0,75","description":"\u003cp\u003eLar de Paula е основана през 2004 г. в резултат на натрупаните знания и желанието да се отдаде почит на онези, които са дали смисъл на наследството, което продължава да расте и днес. Всяка област около винарната – Лагуардия, Крипан, Лансиего – е част от мозайка, която обогатява нашата винопроизводителна личност.  Лозята са на възраст над 40 години.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНашата винарна се намира в малкия анклав Елвилар, на надморска височина от 600 метра. Почвата е варовита, твърда и взискателна. Хладните сутрини и слънчевите следобеди, благоприятствани от надморската височина и ориентацията, позволяват бавно и балансирано зреене. Температурният диапазон между деня и нощта концентрира ароматите. Долината на Ебро, на юг, осигурява влажност и плодородие.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75% Виура и 25% Малвазия. Ферментацията е  в нови френски и американски дъбови бъчви  в продължение на 25 дни. Виното прекарва приблизително 100 дни в нови френски и американски дъбови бъчви върху утайките и периодично се разбърква, за да се засили ароматът му.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦвят -  Бледожълт цвят със зеленикави отблясъци\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАромат  - Интензивни и сложни , които хармонизират зрелите плодове и добре интегрираната дървесина\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВкус - гладък и свеж, с добра киселинност.\u003c\/p\u003e","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462929129854,"sku":"B01014007","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/Lar-de_Paula-Blanco_Fermentado-1.png?v=1782374640"}],"url":"https:\/\/www.vida.bg\/collections\/malvasia-bianca.oembed","provider":"VIDA Wine and Spirits Ltd","version":"1.0","type":"link"}