{"product_id":"chablis-1er-cru-montеe-de-tonnerre-2022-domaine-billaud-simon-шабли-0-75","title":"Chablis 1er Cru Montеe de Tonnerre 2022, Domaine Billaud Simon Шабли 0.75","description":"\u003cp\u003eDomaine Billaud-Simon е основана през 1815 г. от Шарл Луи Ноел Бийо след завръщането му от Наполеоновите войни. Той засажда лозя в семейните си владения, които по-късно са разширени чрез брака на неговия роднина Жан Бийо с Рене Симон през 30-те години на ХХ век. Разположена зад високи стени в близост до река Серен, винарната понастоящем се ръководи от сина на Жан, Бернар. Известна е като един от най-добрите производители в Шабли. 20-те хектара на Billaud Simon в Chablis включват лозя в 4 от 7-те Grand Crus: Blanchots, Les Clos, Les Preuses и Vaudésir, както и четири водещи Premier Crus: Fourchaume, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre и Vaillons. Те произвеждат и AC Chablis от собствени плодове в Kimmeridgian (богати на варовик, глина и морски фусили) почви, заобикалящи лозята 1er и Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontée de Tonnerre е разположено покрай бившия римски път, който свързва град Auxerre с град Tonnerre. На това място пътят се е изкачвал по склона на хълма към платото в посока към Tonnerre. Като продължение на Grands Crus, това е най-разнообразният от Premiers Crus с много пълен профил: минерален, цветен, масленост, тяло и богат характер.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ момента избата е в процес на биологично преобразуване на лозята си.\u003c\/p\u003e","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462893314430,"sku":"B01013949","price":56.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/billaud_simon_chablis_1er_cru_mont_e_de_tonnerre-e1711875309870.jpg?v=1782404393","url":"https:\/\/www.vida.bg\/products\/chablis-1er-cru-mont%d0%b5e-de-tonnerre-2022-domaine-billaud-simon-%d1%88%d0%b0%d0%b1%d0%bb%d0%b8-0-75","provider":"VIDA Wine and Spirits Ltd","version":"1.0","type":"link"}