{"product_id":"san-cristobal-reserva-0-75","title":"San Cristobal Reserva, 0,75","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eВинарната се намира в историческото имение Паго де Валдестремеро, където лозята са били известни още през 16-ти век, произвеждайки грозде, използвано във виното, сервирано в двора на крал Филип II във Валядолид \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eИмението, с неговите 80 хектара лозя, е разположено близо до град Пеняфиел, Валядолид, в сърцето на така наречената „Златна миля“ на винарския регион Рибера дел Дуеро (DOC). Лозето е разделено на множество микропарцели с грозде Темпранийо от един сорт. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eБеритбата се извършва ръчно,\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e парцел по парцел, като първоначалната селекция се прави на място в лозето.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕлегантно и изразително вино, произведено в лимитирана серия от един парцел. Произведено само от най-добрите реколти. 100% грозде Тинта Фина (Темпранийо) от нашия парцел „Ла Ареноса“, разположен в ивицата „Ел Парамо“, на 900 метра надморска височина, с 35-годишни лозя, даващи много селектиран добив.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50% от ферментационния процес протича в резервоари от неръждаема стомана с обем 4500 кг при контролирана температура между 16 и 27°C, а останалите 50% - във френски дъбови бъчви. След като ферментацията приключи, оставяме виното да се мацерира с пастата в продължение на две седмици.  След това виното отлежава най-малко 18 месеца в средни и средно тежки препечени френски дъбови бъчви.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕлегантно, ароматно вино с голяма концентрация и интензивност. Комплексен и интензивен аромат, със свежа минерална основа. Мощен и богат вкус, със свежи, заоблени танини. Вино с лимитирана серия, което създаваме само от най-добрите реколти.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VIDA Wine and Spirits Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57462937190782,"sku":"B01023876","price":30.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3766\/8990\/files\/Screenshot2026-06-24at9.27.33AM_1.png?v=1782374627","url":"https:\/\/www.vida.bg\/products\/san-cristobal-reserva-0-75","provider":"VIDA Wine and Spirits Ltd","version":"1.0","type":"link"}