VIDA Gin Cocktail Guide

Всички рецепти са за 1 коктейл и са съобразени с вкусовия профил на всеки джин.

1. Elephant London Dry Gin, 0,5

Вкусов профил:
Класически, но по-авантюристичен London Dry стил: боровинков хвойнов характер, земни подправки, портокалова кора, нежни флорални нотки, джинджифил и сух пиперлив финал. Африканските ботаники му придават по-елегантен, див и билков характер от стандартен London Dry джин.

Описание:
Изискан джин, вдъхновен от духа на сафари приключенията, с класическа London Dry структура и екзотичен ботанически акцент. Подходящ за гости, които търсят премиум, сух и елегантен джин.

Поводи: safari chic, rooftop, аперитив преди вечеря, премиум подарък, диви ботаники, елегантни вечери
Ключови съставки: тоник, ябълка, джинджифил, портокалова кора, розмарин, сух вермут

Коктейли:

1. Safari G&T — 50 мл джин, 150 мл премиум тоник, резен ябълка, резен джинджифил. Приготвя се директно в чаша с лед.

2. Elephant Dry Martini — 60 мл джин, 10 мл сух вермут, портокалова кора. Разбърква се с лед и се сервира в охладена чаша.

3. African Negroni — 30 мл джин, 30 мл Campari, 30 мл сладък вермут, портокалова кора. Разбърква се върху лед.

4. Ginger Apple Collins — 45 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл ябълков сироп или сок, долива се с джинджифилова бира. Сервира се във висока чаша.

2. Elephant African Explorer Gin, 0,5

Вкусов профил:
Свеж цитрусов профил с грейпфрут, ментово-касисови нотки от африканско buchu, пресен джинджифил, зелени билки и лека чаена горчивина. По-жив, сочен и приключенски от класическия Elephant Gin.

Описание:
Лимитирана серия джин, създадена за откриватели — цитрусов, зелен, свеж и екзотичен. Идеален за летни коктейли с премиум африканска ботаническа история.

Поводи: екзотично бягство, summer lounge, плаж, garden party, грейпфрут, свежи билки
Ключови съставки: грейпфрут, мента, джинджифил, лимон, тоник, зелен чай

Коктейли:

1. Explorer Grapefruit G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, резен грейпфрут, мента. Приготвя се директно в чаша с лед.

2. Buchu Collins — 45 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл меден сироп, мента, сода. Първите три съставки се шейкват, след което се долива със сода.

3. African Mule — 50 мл джин, 15 мл сок от лайм, долива се с джинджифилова бира, гарнира се с кора от грейпфрут.

4. Green Explorer Spritz — 40 мл джин, 20 мл ликьор от бъз, 80 мл просеко, малко сода, мента.

3. Gin Mare Mediterranean Gin, 0,7

Вкусов профил:
Средиземноморски и леко соленовато-билков профил: розмарин, босилек, мащерка, маслина Arbequina, цитрус, кардамон и хвойна. Ароматен, крайбрежен, билков и изключително подходящ за съчетаване с храна.

Описание:
Истински средиземноморски джин — билков, елегантен и създаден за дълги летни вечери. Най-добре се сервира със свежи билки, цитрус и добра храна.

Поводи: средиземноморска вечеря, море, тераса, тапас, маслина, розмарин, босилек
Ключови съставки: розмарин, босилек, маслина, домат, тоник, грейпфрут

Коктейли:

1. Mediterranean G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, стрък розмарин, маслина, портокалова кора.

2. Basil Mare Smash — 50 мл джин, 25 мл лимонов сок, 15 мл захарен сироп, листа босилек. Шейква се и се сервира върху лед.

3. Tomato Garden Martini — 50 мл джин, 15 мл сух вермут, 10 мл доматена вода, лист босилек. Разбърква се и се сервира в охладена чаша.

4. Mare Spritz — 40 мл джин, 20 мл ликьор от бъз, 80 мл просеко, сода, розмарин.

4. Gin Votanikon, 0,7

Вкусов профил:
Гръцки ботанически стил с хвойна, планински чай, мастиха, лайка, цитрус, босилек и критски билки. Ароматен, мек, билков и леко флорален.

Описание:
Гръцки ботанически джин, който пренася усещането за Егейско море в чашата — свежи билки, цитрус, планински чай и мек средиземноморски финал.

Поводи: гръцки остров, Егейско море, залез, билкова градина, лятна вечеря, средиземноморска свежест
Ключови съставки: лимон, босилек, чай от лайка, мед, мастиха, тоник

Коктейли:

1. Aegean G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, лимонова кора, лист босилек.

2. Greek Tea Collins — 45 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл меден сироп, 40 мл охладен планински чай, сода.

3. Basil Votanikon Smash — 50 мл джин, 25 мл лимонов сок, 15 мл захарен сироп, босилек. Шейква се енергично.

4. Mastiha Martini — 50 мл джин, 10 мл ликьор мастиха, 10 мл сух вермут, лимонова кора.

5. Hendrick’s Original Gin, 0,7

Вкусов профил:
Мек, флорален и свеж с роза, краставица, хвойна, цитрус и кориандър. Характерният профил на краставица и роза го прави по-нежен и романтичен от класически London Dry джин.

Описание:
Култов джин с разпознаваем характер на краставица и роза. Елегантен, освежаващ и идеален за изискани коктейли в градински стил.

Поводи: garden party, среща, brunch, флорален, краставица, елегантен, следобедни напитки
Ключови съставки: краставица, роза, бъз, лайм, тоник, мента

Коктейли:

1. Hendrick’s Cucumber G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, ленти краставица, черен пипер.

2. Rose Garden Collins — 45 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл ликьор от бъз, сода, краставица.

3. Cucumber Gimlet — 50 мл джин, 20 мл сок от лайм, 15 мл захарен сироп, намачкана краставица.

4. Floral Martini — 60 мл джин, 10 мл сух вермут, резен краставица, по желание лек аромат от розова вода.

6. Handcrafted Gin Verano With Spanish Lemons, 0,7

Вкусов профил:
Свеж, чист и силно цитрусов профил с испански лимон и лимонова кора върху гладка джин основа. Слънчев, лек и много лесен за миксиране.

Описание:
Ярък лимонов джин, създаден за летни сервирания — свеж, цитрусов и изключително лесен за пиене. Идеален за тераси, плажни моменти и леки цитрусови коктейли.

Поводи: лятна тераса, плаж, лимон, свежест, слънце, аперитив, дневни коктейли
Ключови съставки: лимон, тоник, просеко, мед, мента, сода

Коктейли:

1. Spanish Lemon G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, резен лимон, мента.

2. Verano Lemon Spritz — 40 мл джин, 20 мл лимончело, 80 мл просеко, сода, лимонова кора.

3. Lemon Bee’s Knees — 50 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл меден сироп. Шейква се и се сервира без лед.

4. Verano Collins — 45 мл джин, 25 мл лимонов сок, 15 мл захарен сироп, сода, резен лимон.

7. Roku Japanese Craft Gin, 0,7

Вкусов профил:
Елегантен японски ботанически профил със сакура цвят и лист, юзу, сенча чай, гьокуро чай и саншо пипер. Флорален, цитрусов, копринен и леко пикантен.

Описание:
Деликатен японски craft джин, който балансира флорална сакура, свежо юзу, зелен чай и фин пикантен акцент. Изискан и идеален за минималистични, елегантни коктейли.

Поводи: японска вечеря, суши вечер, zen garden, минимален лукс, юзу, зелен чай, сакура
Ключови съставки: юзу, джинджифил, зелен чай, тоник, сода, лимон

Коктейли:

1. Roku Sonic — 50 мл джин, 75 мл тоник, 75 мл сода, резен джинджифил. Приготвя се директно в чаша с лед.

2. Yuzu Collins — 45 мл джин, 20 мл лимонов сок или сок от юзу, 15 мл захарен сироп, сода.

3. Green Tea Gimlet — 50 мл джин, 20 мл лайм, 15 мл сироп от зелен чай. Шейква се и се сервира без лед.

4. Sakura Spritz — 40 мл джин, 15 мл ликьор от бъз, 80 мл просеко, сода, лимонова кора.

8. Tanqueray London Dry Gin, 0,7

Вкусов профил:
Силен, класически и хвойнов профил с кориандър, ангелика, женско биле, борова свежест, пиперливи подправки и чист сух финал. Перфектна основа за класически коктейли.

Описание:
Вечен London Dry джин за хора, които обичат истински джин коктейли. Чист, смел, сух и създаден за класики като Martini, Negroni и G&T.

Поводи: класически бар, вечеря, martini hour, timeless, остър, уверен, cocktail night
Ключови съставки: лайм, тоник, вермут, Campari, лимон, босилек

Коктейли:

1. Classic Tanqueray G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, резен лайм.

2. Dry Martini — 60 мл джин, 10 мл сух вермут, лимонова кора или маслина.

3. Classic Negroni — 30 мл джин, 30 мл Campari, 30 мл сладък вермут, портокалова кора.

4. Tanqueray Gimlet — 50 мл джин, 20 мл сок от лайм, 15 мл захарен сироп. Шейква се и се сервира без лед.

9. Thorn Gin розов, 0,75

Вкусов профил:
Розов craft джин с хвойна, розмарин, сицилиански лимон, салвия и сок от планинска ягода. Плодов, но все пак билков, със свеж ягодово-цитрусов характер.

Описание:
Закачлив розов джин с ярка ягодова свежест и билкова дълбочина. Перфектен за летни коктейли, girls’ night, brunch и Instagram-friendly сервирания.

Поводи: розово лято, brunch, girls’ night, ягода, garden party, романтичен, свеж
Ключови съставки: ягода, лимон, салвия, розмарин, тоник, просеко

Коктейли:

1. Pink Strawberry G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, резени ягода, розмарин.

2. Thorn Pink Spritz — 40 мл джин, 80 мл просеко, 40 мл сода, ягода, лимонова кора.

3. Strawberry Sage Smash — 50 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл захарен сироп, ягоди, салвия. Шейква се.

4. Pink Gin Fizz — 45 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл захарен сироп, сода, гарнира се с ягода.

10. Tanqueray Flor de Sevilla, 0,7

Вкусов профил:
Свеж и bittersweet профил със севилски портокал, портокалов цвят, цитрусова кора и класическата ботаническа основа на Tanqueray. Сочен, ярък и средиземноморски.

Описание:
Слънчев портокалов джин с bittersweet Sevilla характер. Създаден за spritz коктейли, свежи G&T сервирания и напитки за golden hour.

Поводи: golden hour, испанско лято, портокалов цвят, rooftop, плаж, aperitivo
Ключови съставки: портокал, тоник, просеко, Campari, портокалов мармалад, сода

Коктейли:

1. Sevilla Orange G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, резен портокал.

2. Sevilla Spritz — 40 мл джин, 80 мл просеко, 40 мл сода, резен портокал.

3. Orange Negroni — 30 мл джин, 30 мл Campari, 30 мл сладък вермут, портокалова кора.

4. Marmalade Sour — 50 мл джин, 20 мл лимонов сок, 1 ч.л. портокалов мармалад, 10 мл захарен сироп. Шейква се.

11. Tanqueray Rangpur, 0,7

Вкусов профил:
Свеж и екзотичен профил с Rangpur лайм — цитрусов плод между лайм и мандарина — в комбинация с джинджифил, дафинов лист, хвойна и ярка цитрусова киселинност.

Описание:
Цитрусов джин със смел лайм-мандаринов характер. Перфектен за освежаващи highball коктейли, летни напитки и гости, които обичат остри, сочни вкусове.

Поводи: poolside, плаж, лайм, екзотичен, освежаващ, тропически, пикантен цитрус
Ключови съставки: лайм, джинджифилова бира, мед, тоник, мента, мандарина

Коктейли:

1. Rangpur Lime G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, резен лайм, дафинов лист.

2. Rangpur Rickey — 50 мл джин, 20 мл сок от лайм, сода, резен лайм.

3. Rangpur Bee’s Knees — 50 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл меден сироп. Шейква се.

4. Ginger Lime Mule — 50 мл джин, 15 мл сок от лайм, долива се с джинджифилова бира, мента.

12. Hendrick’s Neptunia, 0,7

Вкусов профил:
Морски, свеж и крайбрежен профил с sea-breeze ботаники, цитрус, билки, фина соленост, краставица, роза и хвойна. Усеща се като Hendrick’s Original с морски twist.

Описание:
Крайбрежна версия на Hendrick’s — свежа, леко солена, цитрусова и ефирна. Идеална за beach-inspired коктейли, морски вечери и летни аперитиви.

Поводи: море, beach dinner, seafood, coastal breeze, краставица, цитрус, свежи билки
Ключови съставки: краставица, грейпфрут, лайм, морска сол, тоник, сода

Коктейли:

1. Neptunia Coastal G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, краставица, кора от грейпфрут.

2. Sea Breeze Collins — 45 мл джин, 20 мл лимонов сок, 20 мл сок от грейпфрут, сода, щипка морска сол.

3. Cucumber Salt Gimlet — 50 мл джин, 20 мл сок от лайм, 15 мл захарен сироп, краставица, съвсем малка щипка сол.

4. Coastal Martini — 60 мл джин, 10 мл сух вермут, лимонова кора, по желание маслина.

13. Gin 1689 Queen Mary Pink Edition, 0,7

Вкусов профил:
Розов джин в холандски стил с ягода, малина, подправки, суха борова хвойна и леко конфитюрен плодов характер. Запазва ботаническата си структура, без да става прекалено сладък.

Описание:
Кралски розов джин със сочни горски плодове, меки подправки и сух хвойнов финал. Красив избор за sparkling коктейли, романтични подаръци и летни празненства.

Поводи: романтичен, празненство, розови коктейли, горски плодове, brunch, подарък, sparkling
Ключови съставки: малина, ягода, лимон, просеко, тоник, яйчен белтък

Коктейли:

1. Queen Mary Berry G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, малини, лимонова кора.

2. Pink French 75 — 40 мл джин, 20 мл лимонов сок, 10 мл захарен сироп, долива се с шампанско или просеко.

3. Raspberry Clover Club — 50 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл малинов сироп, яйчен белтък. Шейква се енергично.

4. Royal Pink Spritz — 40 мл джин, 20 мл ликьор от бъз, 80 мл просеко, сода, ягода.

14. Gordon’s Средиземноморски портокал, 0,7

Вкусов профил:
Свеж средиземноморски портокал, портокалова кора, хвойна, цитрус и леки подправки. Лесен за пиене, плодов, ярък и създаден за неангажиращи летни сервирания.

Описание:
Слънчев портокалов джин, създаден за споделяне. Свеж, цитрусов и лесен за сервиране — перфектен за летни вечери, партита и бързи коктейли у дома.

Поводи: лятно парти, casual drinks, портокал, слънце, тераса, BBQ, лесни коктейли
Ключови съставки: портокал, тоник, сода, просеко, лимон, Campari

Коктейли:

1. Mediterranean Orange G&T — 50 мл джин, 150 мл тоник, резен портокал.

2. Orange Gin Fizz — 45 мл джин, 20 мл лимонов сок, 15 мл захарен сироп, сода, портокалова кора.

3. Orange Sunset Spritz — 40 мл джин, 80 мл просеко, 40 мл сода, резен портокал.

4. Easy Orange Negroni — 30 мл джин, 30 мл Campari, 30 мл сладък вермут, портокалова кора.