Препоръчвамe Ви да се насладите на това разкошно вино, подходящо за съчетание с червени меса с пипери бавно приготвени в сос, манатарки, пушени меса, твърди сирена.
Всеки ден Премиум
Регион
Черноморски регион
Реколта
2017
Алк. Съд.
14.5%
Производител
Братя Минкови
Страна на произход
България
Разфасовка
0.75 л
Местност
с. Венец
Описание
Впечатляващо вино – мощно, пищно, благородно, със сериозен потенциал на отлежаване. Енологът Йовко Йонков и екипът от технолози са постигнали изключителна хармония с този благороден сорт. Гроздето идва от собствени 20-годишни лозя, отглеждани в местността Вехтите лозя в землището на село Лозенец, община Стралджа, върху канелени горски почти. Климатът е характерен със сухи пролет и есен, мека и топла зима.
Беритбата е проведена в периода от 15 до 25 октомври – ръчно, в касетки от 10 кг. Технологичният процес включва ронкане и сортиране на гроздовите зърна върху лента, мачкане на гроздовата каша и настойване на студено в метален съд с обем 5000 л, алкохолна ферментация с контролиране на температурата, делестаж по време на ферментацията, постферментативно настойване върху твърдите части; яълчно-млечно кисела ферментация в нови френски дъбови бъчви, декантиране на виното и повторно пълнене в бъчви. Отлежава върху фините утайки 28 месеца в нови барици от френски дъб и после минимум 24 месеца в бутилка.
Характеристики
19.42 € / 37.98 BGN
Доставка в рамките на 24 часа
Гаранция за качество
Сигурно плащане
Pay via
Translation missing: bg.general.popup.loading
Перфектната комбинация с храната
Червени меса, манатарки, сирена...
За хората зад бранда VIDA Wine and Spirits Boutique
VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.
Translation missing: bg.general.popup.loading