Бъдете първите, които ще научат за редки бутилки, нови постъпления и частни дегустации. Абонирайте се и получете 15% отстъпка от първата си поръчка.
Описание
M1 е флагманът на изба Markowitsch – червен купаж от Мерло и Блауфренкиш, който вече години наред се нарежда сред най-високо оценяваните вина на Австрия.
Гроздето идва от Ried Aubühl – най-топлото единично лозе в хълмистия район Арбестал, с топли песъчливи и варовиково-глинести почви. Беритбата е ръчна, на няколко преминавания, в началото и средата на октомври, като се подбират само най-зрелите гроздове. Ферментацията е спонтанна, върху ципите, при 30–32 °C в дървени ферментатори, с продължителна мацерация от 24 до 30 дни. Следват 24 месеца отлежаване във френски дъбови барици от 225 литра и бъчви от 500 литра.
Дегустационни бележки: дълбок рубин с пурпурни отблясъци. Ароматът се разгръща постепенно – сливи и къпини, тъмни горски плодове и касис, тютюн и портокалова кора, малина, вишна, канела, черен пипер, карамфил и кедър. Вкусът е сочен и елегантен, с фина танинова структура, зряла череша и деликатно солен, дълъг финал. 14% алкохол.
Сервиране и съчетания: 16–18 °C, с декантиране 2–3 часа преди сервиране. Идеално с богати месни ястия, печено и стек, или самостоятелно – като вино за размисъл. 96 точки Falstaff, 96/100 À la Carte, 4 звезди Vinaria Trophy. Отличен потенциал за отлежаване.
Характеристики
Перфектната комбинация с храната
Месо, готвени ястия...
Комбинирайте с
За хората зад бранда VIDA Wine and Spirits Boutique
VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.