VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.
Nikka Coffey Grain, 0.7
Coffey дестилаторът е първият в света патентован непрекъснат дестилатор, изобретен от Aeneas Coffey през 1830 г. Докато Масатака Такецуру е бил в Шотландия, той е имал възможност да се научи как да дестилира зърнено уиски в Coffey дестилатор от първа ръка от занаятчии в James Calder в Bo'ness през 1919 г. Масатака харесава характеристиките на този тип дестилатори и инсталира два комплекта дестилатори на Coffey, след като създадава Nikka Whisky. Първият дестилатор е внесен от Шотландия в Япония през 1963 г., последван от втория дестилатор през 1966 г. Тези традиционни Coffey дестилатори не са лесни за работа и не са ефективни за получаване на спиртни напитки. Те обаче запазват ароматите, произхождащи от съставките, и осигуряват отличителна кремообразна текстура.
Това е класическо зърнено уиски, което е пуснато на пазара през 2012 г. Предимно направено от царевица, уискито, дестилирано в Coffey дестилатор, отлежава в стари бъчви второ зареждане, преработени и повторно овъглени бъчви, първоначално направени от американски дъб, за да доставят сладки и меки вкусове на дестилатите на Coffey.