Селекция на сомелиер
Селекция на сомелиер
Испания
Oro Bailen Маслиново масло EV Arbequina 0.5
Oro Bailen Маслиново масло EV Arbequina 0.5

Oro Bailen Маслиново масло EV Arbequina 0.5

Разфасовка
Разфасовка 0.5 л
Производител
Производител Aceites Oro Bailen Galgon 99
Страна на произход
Страна на произход Испания
Описание

Семейната фирма Gálvez González е с една от най-успешните истории в отглеждането на маслинови насаждения и производството на маслиново масло екстра върджин.

Маслиново масло Oro Bailen Extra Virgin, Arbequina. Премиум Арбекина от Хаен, Андалусия.

Премиум маслиновото масло екстра върджин Oro Bailén се добива от маслини от т. нар. ранна реколта, обикновено през месец октомври, когато може да се извлече истински сок от маслини при оптималната им зрялост. По този начин полезните съставки от плода се запазват в маслиновото масло в най-голяма степен, а палитрата от аромати и вкусове е богата и интензивна. При маслиновите масла от ранна реколта са особено отчетливи трите основни характеристики на премиум маслата: плодовост, горчивост, пикантност.

Важен фактор за високото качество на маслиновото масло е бързата обработка на плода (до 2-3 часа от беритбата), както и температурният режим при извличане на маслото. Студената екстракция е само чрез механични средства, като температурата е под 22°C (при стандарт до 27°C). Съхранението на готовата продукция се извършва в големи метални резервоари при контролирана температурна среда (18°C - 22°C), като при нужда се пристъпва към бутилиране.

Характеризира се с букет от свежи аромати със средна плодова интензивност. Преобладават нотките на пресен бадем, ябълка, узрял банан, окосена трева и пшеница. Балансираните нива на лека горчивост и пикантност го правят изключителен за съчетание с риба и морски дарове, салати, зеленчуци, дресинги, сосове, хляб, плодови салати, десерти.

Реколта 2023/2024

Хранителни стойности (за 100 мл); реколта 2022/2023:

Енергийна стойност 3389 kJ / 824 kcal; Мазнини 92 г, от които наситени мазнини 18 г, мононенаситени мазнини 61 г, полиненаситени мазнини 12 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г; Сол 0 г;

Киселинност: 0,15% ;

Пероксиден индекс: 4,1 meq/кг.
Характеристики

Тип: Екстра върджин маслиново масло Arbequina
Съдържание: 0.5 л.
Аромат: Зряла маслина, ябълка, бадем, банан и меки плодови нюанси.
Вкус: Деликатно масло с мека сладост, ниска горчивина и фин плодов завършек.
Съхранение: На тъмно, сухо и прохладно място
22.49 € / 43.99 BGN
Доставка в рамките на 24 часа
Доставка в рамките на 24 часа
Гаранция за качество
Гаранция за качество
Сигурно плащане
Сигурно плащане
Pay via
Translation missing: bg.general.popup.loading

Комбинирайте с

Vida Сира и Вионие 2020, Вида 0.75
Vida Сира и Вионие 2020, Вида 0.75
€10,22 EUR
Les Cocottes Rosé Alcohol-Free 0% 0.75
Les Cocottes Rosé Alcohol-Free 0% 0.75
€8,18 EUR
Разпродадено
Gragnano Спагети със сепия, 500 гр.
Gragnano Спагети със сепия, 500 гр.
€6,13 EUR
Разпродадено
Translation missing: bg.general.popup.loading

image in image with text

За хората зад бранда VIDA Wine and Spirits Boutique

VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.
Translation missing: bg.general.popup.loading

Нашите щастливи клиенти

  • Уникално по рода си място. Специална селекция вина, приятна атмосфера, усмихнат и приветлив персонал.
    Надя Минева

  • Чудесни специалисти! Изборът е огромен и има за всеки по нещо! Освен обяснения и препоръки на достъпен език, ще ви подскажат и храните, с които върви всяко от вината. :)
    Савина Дамянова

  • Наистина само най-качествените напитки и завиден асортимент от видове ! Обслужването и на физическия магазин и на онлайн магазина е повече от перфектно ! Пожелавам на всички повече такива търговски обекти!
    Йордан Стоянов

  • Чудесно място за дегустации на вино и откриване на нови вкусове, сортове и аромати. Професионален екип, отлично отношение и впечатляваща селекция, включително вина със златен медал и от собствената им изба.
    Георги Кандев

  • Страхотни специалисти, ще ви препоръчат истинското вино и ни направиха много вкусна дегустация на австрийски и български вина.
    Наздраве!
    Генадий Воробьов

  • Страхотен избор от вина, включително безалкохолни варианти и редки френски бутилки. Приветлив, компетентен англоговорящ персонал, място за събития на горния етаж и удобен безплатен паркинг. Определено ще посетя отново.
    Валерия Камелия

  • Страхотно място с голямо разнообразие от вина и спиртни напитки. Наличен паркинг, страхотен интериор и доста добре обучен персонал.
    И Ц

  • Голямо разнообразие от вина и други спиртни напитки.
    Виктория Иванова

  • Този магазин предлага продукти, които са много трудни за намиране в други магазини за алкохол в София, като например горчиви бира Angostura.

    Също така, персоналът е много услужлив!
    Ал Мичъл

  • Реших да се доверя на Вида и подарих вино, закупено от сайта. Виното пристигна на следващия ден, беше в луксозна опаковка. Ще избера Вида отново за себе си и за подарък!
    Десислава Атанасова

  • Бързата доставка е изключително важна за мен! Удобно и лесно е да поръчаш нещо, без да се налага да ходиш по магазини.
    Лидия Георгиева