VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.
San Cristobal Reserva, 0,75
Винарната се намира в историческото имение Паго де Валдестремеро, където лозята са били известни още през 16-ти век, произвеждайки грозде, използвано във виното, сервирано в двора на крал Филип II във Валядолид . Имението, с неговите 80 хектара лозя, е разположено близо до град Пеняфиел, Валядолид, в сърцето на така наречената „Златна миля“ на винарския регион Рибера дел Дуеро (DOC). Лозето е разделено на множество микропарцели с грозде Темпранийо от един сорт.
Беритбата се извършва ръчно, парцел по парцел, като първоначалната селекция се прави на място в лозето.
Елегантно и изразително вино, произведено в лимитирана серия от един парцел. Произведено само от най-добрите реколти. 100% грозде Тинта Фина (Темпранийо) от нашия парцел „Ла Ареноса“, разположен в ивицата „Ел Парамо“, на 900 метра надморска височина, с 35-годишни лозя, даващи много селектиран добив.
50% от ферментационния процес протича в резервоари от неръждаема стомана с обем 4500 кг при контролирана температура между 16 и 27°C, а останалите 50% - във френски дъбови бъчви. След като ферментацията приключи, оставяме виното да се мацерира с пастата в продължение на две седмици. След това виното отлежава най-малко 18 месеца в средни и средно тежки препечени френски дъбови бъчви.
Елегантно, ароматно вино с голяма концентрация и интензивност. Комплексен и интензивен аромат, със свежа минерална основа. Мощен и богат вкус, със свежи, заоблени танини. Вино с лимитирана серия, което създаваме само от най-добрите реколти.