Селекция на сомелиер

Sauvignon Blanc Ried Steinmühle 2019, Kollwentz 0.75

Name: Sauvignon Blanc Ried Steinmühle 2019, Kollwentz 0.75
Brand: VIDA Wine and Spirits Ltd
SKU: B01010353
Price: 31.7 EUR
Availability: InStock

Регион Бургенланд

Реколта 2018

Производител Kollwentz

Страна на произход Австрия

Разфасовка 0.75 л

Описание

Kollwentz е сред най-високо оценяваните изби в Бургенланд и една от малкото в Австрия, чийто совиньон блан се сравнява с най-доброто от Щирия. „Ried“ означава единичен парцел — Steinmühle е конкретно лозе, а не купаж от няколко. Стилът е сдържан и минерален, с цитрус, коприва и кремъчна нотка, далеч от шумния новозеландски профил. Сервирайте на 10–12 °C.

Характеристики

Сорт: Совиньон Блан
Цвят: Светъл сламеножълт цвят.
Аромат вкус: Интензивен букет от аромати, в който се преплитат настоятелни плодови нюанси на бъз, екзотични плодове и цариградско грозде, както и елегантни хербални тонове на цветя, свежи подправки и коприва. Този Совиньон Блан се отличава с наситена пикантност във вкуса, деликатна киселина и продължителен послевкус.
Отлежаване: Избата е известа с производството на вина, които заслужават време в бутилка, показвайки най-доброто от себе си след първите няколко години от реколтата. В този случай виното може да смекчи характерната за младостта си пикантността, запазвайки свежестта си. Ако сте почитатели на пикантните нотки, естествено може да консумирате веднага.
Препоръчителна t на виното при консумация: -9-11 C

Допълнителни бележки

Совиньон Блан расте отлично върху бедната, камениста почва с високо съдържание на кремък на Рид Щайнмюле в Бургенланд. Вината се характеризират със силен, но същевременно деликатен вкус, роден от комбинацията на хладни почви с топлия панонски климат, който доминира в района. Характерния микроклимат на платото, по чийто склонове са засадени лозята е значително повлиян и от влажността, която допринася р. Вулка.
Класификация:
Лозите на сорта Совиньон Блан изискват достатъчно количество вода по време на растежа, за да развият аромата си. Тя се набавя не само от земята, но и до голяма степен от листата. Благодарение на близкоразположената р. Вулка, рано сутрин се образува роса. Този феномен създава специфичен мезоклимат и в комбинация с кремъка в почвата води до типичната за този Совиньон пикантност.
Лозето е върху платото Щайнмюле – на 10 м над река Вулка, и общо на 180 м надморска височина.
Почвата е чакълеста, използва се капково напояване. Напълно зрелите плодове се берат на ръка.

31.70 € / 62.00 BGN

Доставка в рамките на 24 часа

Гаранция за качество

Сигурно плащане

Pay via

Перфектната комбинация с храната

Риба, аспержи, бяло месо...

Препоръчвамe Ви да се насладите на това прекрасно вино, комбинира се перфектно с риба, аспержи и бяло месо.

Комбинирайте с

За хората зад бранда VIDA Wine and Spirits Boutique

VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.

Нашите щастливи клиенти

Уникално по рода си място. Специална селекция вина, приятна атмосфера, усмихнат и приветлив персонал.

Надя Минева
Чудесни специалисти! Изборът е огромен и има за всеки по нещо! Освен обяснения и препоръки на достъпен език, ще ви подскажат и храните, с които върви всяко от вината. :)

Савина Дамянова
Наистина само най-качествените напитки и завиден асортимент от видове ! Обслужването и на физическия магазин и на онлайн магазина е повече от перфектно ! Пожелавам на всички повече такива търговски обекти!

Йордан Стоянов
Чудесно място за дегустации на вино и откриване на нови вкусове, сортове и аромати. Професионален екип, отлично отношение и впечатляваща селекция, включително вина със златен медал и от собствената им изба.

Георги Кандев
Страхотни специалисти, ще ви препоръчат истинското вино и ни направиха много вкусна дегустация на австрийски и български вина.
Наздраве!

Генадий Воробьов
Страхотен избор от вина, включително безалкохолни варианти и редки френски бутилки. Приветлив, компетентен англоговорящ персонал, място за събития на горния етаж и удобен безплатен паркинг. Определено ще посетя отново.

Валерия Камелия
Страхотно място с голямо разнообразие от вина и спиртни напитки. Наличен паркинг, страхотен интериор и доста добре обучен персонал.

И Ц
Голямо разнообразие от вина и други спиртни напитки.

Виктория Иванова
Този магазин предлага продукти, които са много трудни за намиране в други магазини за алкохол в София, като например горчиви бира Angostura.

Също така, персоналът е много услужлив!

Ал Мичъл
Реших да се доверя на Вида и подарих вино, закупено от сайта. Виното пристигна на следващия ден, беше в луксозна опаковка. Ще избера Вида отново за себе си и за подарък!

Десислава Атанасова
Бързата доставка е изключително важна за мен! Удобно и лесно е да поръчаш нещо, без да се налага да ходиш по магазини.

Лидия Георгиева