VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.
Zelen 2019, Fedora 0.75
Гроздето има 4 дни контакт с ципите и ферментира чрез спонтанна ферментация. Зелен е най-известния сорт от Випавска долина. Виното от него се прави по традиционния за региона метод, който изисква първоначалната ферментация да се извърши в отворени съдове, а по-късно се мести в големи бъчви. Виното е комплексно с билкови нюанси, стегнато и атрактивно за любителите на този стил.
Лозята са в село Доланци в Бранишката долина, във Випавска брда. Преди Втората Световна война е административна част от Випава, след 1956 е официално разпозната като област в Карст. Засадени са с Pinella, Zelen, Vitovska Grganja, Ošip, Čedajc, Pokalca, Ribolla, Refosco и Picolit. Избата е изцяло биодинамична.